Välkommen till Operakällarens Veranda!

Vår repertoar Kalendarium Köp biljetter Ditt besök Unga på Operan

Press| Nyhetsbrev| In English| Webbkarta|

Med fantastisk utsikt över Stockholms slott och vattnet ligger Operakällarens Veranda, med tydliga inslag av trend, kultur och mode. Verandan har genomgått en elegant förvandling signerad arkitekt- och designtrion Mårten Claesson, Eero Koivisto och Ola Rune, och är den första renodlade cocktailbaren i sitt slag.

Upplev och njut av en specialkomponerad tvårätters operameny signerad Stefano Catenacci på Operakällarens Veranda innan kvällens föreställning börjar.

Operameny inklusive kaffe och tryffel à 390 kr exklusive dryck. Dryckesrekommendationerna anges med pris per glas. Dryck beställs och betalas på plats.

Bokning

Bokning och betalning kan ske i samband med att du på nätet köper biljett till föreställningen. Det går även att boka och betala ditt resaurangbesök i vårt biljettkontor i samband med att du köper biljetter.

Operameny erbjuds kvällar tisdag-fredag från 15/2 – 16/6 med vissa undantag.

Varmt välkommen till Operakällarens Veranda och Kungliga Operan!

Meny med fisk

Tonfisk Nicoise

Röding med blomkålskräm, kronärtskocksragu och ljummen tomatvinägrett

Kaffe med Chokladtryffel

Dryckesförslag *
Fördrink: 9930 Cuvée Operkällaren Blanc de Blancs NV, Champagne, Frankrike 198,-

Till förrätten: 9802 Zind-Humbrecht Riesling Geuberswier 2008, Alsace, Frankrike 130,-

Till huvudrätten: 9629 Domaine Chavy-Chouet Les Femelottes 2010, Bourgogne Blanc, Frankrike 145,-

Meny med Kött

Tonfisk Nicoise

Krispig fläsksida med kålrotskräm, calvadossky och äppelemulsion

Kaffe med Chokladtryffel

Dryckesförslag *
Fördrink: 9930 Cuvée Operkällaren Blanc de Blancs NV, Champagne, Frankrike 198,-

Till förrätten: 9802 Zind-Humbrecht Riesling Geuberswier 2008, Alsace, Frankrike 130,-

Till huvudrätten: 9826 Domaine Lises Crozes-Hermitage 2009, Rhône, Frankrike 165,-

Vegetarisk meny

Getostkroketter med basilikagelé, tomatskum, äppelkräm, krispig selleri och tomatterrin

Risotto med rostad pumpa, jordärtskocka samt parmesanskum

Kaffe med Chokladtryffel

Dryckesförslag *
Fördrink: 9930 Cuvée Operkällaren Blanc de Blancs NV, Champagne, Frankrike 198,-

Till förrätten: 9802 Zind-Humbrecht Riesling Geuberswier 2008, Alsace, Frankrike 130,-

Till huvudrätten: Operakällaren rekommenderar gärna något beroende på vad säsongen ger för varmrätt.

Barnmeny

Det finns en särskild barnmeny till reducerat pris. Om ni önskar boka barnmeny ring direkt till Operakällaren, 08-676 58 01.

Specialkost

Vid bokning av meny för ett sällskap där någon önskar specialkost ber vi er att efter bokning på webben eller i biljettkassan ringa Operakällaren på nummer 08-676 58 01 för att meddela eventuella allergier/specialkost.

* Alla priser på dryckesförslagen avser pris per glas