Gunilla Hammar är utbildad vid Balettakademien i Stockholm 1981-84.
Solistdansare i Cullbergbaletten1987-2005, där hon dansade många ledande roller såsom huvudrollen i Giselle, Drottning Silvia i Törnrosa, Födelsedagspresenten och Drottningen i Svansjön m.f.l. Hon har arbetat med koreograferna Mats Ek, Birgit Cullberg, Jirí Kylián, William Forsyth, Ohad Naharin, Christopher Bruce, Carolyn Carlson, Nacho Duato, Stijn Celis, Johan Inger, Per Jonsson för att nämna några. Medverkat i TV-produktioner som Svansjön, Mats Ek, SVT/Drama (1990), Carmen, Mats Ek, SVT/Drama(1994) Vinnare av International Emmy Awards 1995. Törnrosa, Mats Ek, SVT/Drama(1999). Vinnare av Prix d’Ialia, Music & Arts.
Utmärkelser: Best performances by female dancers: för rollen Giselle i Mats Eks Giselle i Dance Critics Survey, Dance Europe, för säsongen 1999-2000.
Efter Cullbergbaletten har Gunilla fortsatt arbeta som dansare i fristående produktioner, b.l.a. Orphée, Opera av Glück i regi och koreografi av Mats Ek, Kungliga Operan (2010), I´m not looking back koreografi Helena Franzén Dansens Hus, The Baxter Theater i Kapstaden, Sydafrika m.fl.
Gunilla har arbetat som koreografiassistent till Mats Ek på Kungliga Dramatiska Teatern i uppsättningen Utvandrarna (2014-16).
Hon har även vidareutbildat sig till danspedagog och ämneslärare med inriktning klassisk balett på SKH/SU och bedrivit universitetsstudier i fysiologi, idrottspsykologi och konstvetenskap. Gunilla undervisar sedan 2006 på yrkesdansarutbildningarna i Stockholm.
