Jonas Degerfeldt är knuten till Kungliga Operan i Stockholm, där han har sjungit roller som Tamino i Trollflöjten, Greve Almaviva i Barberaren i Sevilla, En italiensk sångare i Capriccio, Eisenstein i Läderlappen, Fenton i Muntra fruarna i Windsor, Don José i Carmen och Leicester i Maria Stuarda. Till hans övriga roller på Kungliga Operan hör Ferrando i Così fan tutte, Lenskij i Eugen Onegin, Alfredo i La traviata, Rodolfo i La bohème, Fenton i Falstaff, Alfred i Läderlappen, titelrollen i Werther, Chevalier de la Force i Karmelitsystrarna och Narraboth i Salome. Säsongen 2012/13 gästade han Den Norske Opera som Eisenstein i Läderlappen.
Säsongen 2024/25 medverkade Degerfeldt i Carmen, Wozzeck och Figaros bröllop på Kungliga Operan. Säsongen 2025/26 sjöng han i Figaros bröllop, Trollflöjten och den nya uppsättningen av Madama Butterfly, där han gestaltade Goro. Hösten 2026 medverkar han i Andrea Tarrodis Vilse och sjunger rollen som fångvaktaren Frosch i Läderlappen på Kungliga Operan.
Jonas Degerfeldt har framträtt på Drottningholms Slottsteater, bland annat som Ferrando i Così fan tutte (2000 och 2001), Gustav III vid uruppförandet av Miklós Maros Kastrater (2004) och i titelrollen i Mozarts Idomeneo (2014). Han har sjungit Don Ottavio i Don Giovanni vid Scottish Opera, Ramiro i La Cenerentola på La Monnaie i Bryssel, Sam Polk i Carlisle Floyds Susannah och Lenskij vid Deutsche Oper Berlin, Greve Almaviva i Barberaren i Sevilla på Finlands Nationalopera samt Lenskij i Spoleto och vid Den Norske Opera i Oslo. Sommaren 2002 sjöng han Achilles i Glucks Iphigénie en Aulide vid Glyndebournefestivalen. Senare samma år engagerades han som cover för rollen vid Teatro alla Scala och framförde den konsertant på Concertgebouw i Amsterdam.
Som konsertsolist framträder Degerfeldt i verk som Händels Messias, Mozarts Requiem, Bachs passioner samt Haydns Skapelsen och Årstiderna. Med Sveriges Radios Symfoniorkester under Manfred Honeck har han bland annat framfört Mozarts Requiem, rollen som Alfred i Läderlappen, Haydns Skapelsen och Franz Schmidts Das Buch mit sieben Siegeln. Under Laurence Renes ledning har han sjungit Don Ottavio vid konsertanta framföranden av Don Giovanni med Svenska Kammarorkestern samt medverkat i Mozarts Requiem med Kungliga Filharmonikerna i Stockholms Konserthus.
Jonas Degerfeldt är född i Skellefteå och utbildad vid Musikhögskolan i Göteborg och Operahögskolan i Stockholm. Våren 2001 tilldelades han Set Svanholm-stipendiet.

